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Wine & Dine

Es ist wieder soweit: 
Unser erstes Wine & Dine Event für dieses Jahr.
Am 04.04.2024 ab 18.30 Uhr begrüßen wir euch wieder zu unserem unvergesslichen Genussabend. 
Ein 4 Gänge Menü mit einer wunderbaren Weinbegleitung vom 
Weingut Cà dei Frati erwartet euch dieses Mal.
Tickets gibt es wie immer im Vorverkauf bei uns Imperii zu erwerben. 
Nicht zu lange warten! Die Tickets sind erfahrungsgemäß immer schnell weg.
Wir freuen uns auf euch!
04.04.24 ab 18:30
4 Gang Menü inkl. Weinbegleitung
140€ p.P.
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Event News!

tba

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Imperii

Wo?

Wo sich einst die wichtigsten Handelsstraßen „Via Imperii“ & „Via Regia“ kreuzten, entstand 2015 am Leipziger Brühl
eine neue Speise- & Getränkekultur der Stadt.

Früher galten sie als die bekanntesten Straßen des Heiligen Römischen Reiches & machten die Messestadt zu dem, wofür sie heute berühmt ist.

IMPERII – Treffpunkt für Kultur & eine neue Art des Leipziger Lebensgefühls.

Wie?

Lokal & international
wollen wir unsere Gäste erreichen & begeistern.
Gelegen im ältesten Handelshof Leipzigs, sind wir – klassisch.
Auf eigene Art – experimentell & modern.

IMPERII – kein Dresscode. kein Zwang. nur Genuss.

Was?

Klassisch – experimentelle Drinks & saisonale Küche.
Eine Kombination aus Bar & Esskultur sorgt für neue Erlebnisse.
Angenehm anders – mit Qualität & Perfektion.

IMPERII – enjoy. pure. style.

Bar

Bar

IMPERII Bar in Leipzig – Lokal & International wollen wir unsere Gäste erreichen & begeistern.
Erleben Sie Leipzigs aufstrebende Barkultur am Tresen unseres Teams rund um André Pintz. Als renommierter Barkeeper setzt er seinen Spirit in ausgewählten Eigenkreationen & klassisch – modernen Drinks um.
Im Barmenü finden Sie experimentelle Erlebnisse, sowie eine Auswahl von Spirituosen aus aller Welt.
Oder Sie wählen unsere Reserve List mit fast schon in Vergessenheit geratenen Drinks in neuem Glanz.
IMPERII – wir konzentrieren uns auf das Wesentliche – Kein Dresscode / Kein Zwang / Nur Genuss

Barmenü

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Restaurant Imperii

 

Restaurant

 

IMPERII x TABLE CULTURE
Kulinarischer Genuss, in moderner – saisonaler Interpretation.
Regional & saisonal werden verschiedene Gerichte passend zur Jahreszeit serviert.
Erlebnis in Zeit & Raum, wenn sich Abends der Stammtisch vor der Bar füllt & Speisen passend zu unseren Drinks serviert werden.

Ein Stil den jeder für sich entdecken kann.

Foodmenü

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Business Lounge

Business Lounge

 

Ruhe & Genuss – entspannt genießen & die Zeit vergessen. Beton trifft auf Holz & Leder, in einzigartiger Atmosphäre. Kontrastreich wie die Spirituosen, genießen Sie hier unser a la cart Restaurant oder mieten sich privat ein exklusives Event, mitten in Leipzig.

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Mezzanine Lounge

 

Mezzanine Lounge

 

Genuss & Eleganz – ob für einen Abend oder private Buchung den ganzen Tag.
Abseits vom Trubel & in einzigartiger Atmosphäre kannst du hier dein ganz eigenes Event gestalten.

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Drinks

Drinks

The never ending Cocktail Story.
Die Bar ist ein einzigartiger Platz für viele wundervolle Dinge.
Unsere Signature Cocktails sind flüssige Kreationen
aus unserem Hause, verbunden mit unendlichen Geschichten & Inspirationen.

Barmenü Imperii (Auswahl)

  • Pink & Gold

    Kräftig - pinker Hibiskus wird gemixt mit goldener Kamille & Holunder,

    Gin - Hibiskus - Holunder - Säure - Kamille11

  • Beat & Root

    Kannst du den Beat hören? Der Rum bringt den Bass & Rote Beete mit leichten Kräuternoten den Rhythmus, mit dem der Drink perfekt klingt & schmeckt.

    Rum - Rote Beete - Kräuter - Säure - Thomas Henry Ginger Ale11

  • Full House of herbs

    Mitten in der Wüste entspringt eine Oase voller orientalischer Aromen. Ein Tropfen Rum genügt um sie zu erwecken.

    Rum - Salbei - Apfel - Kamille - Honig11

 

  • Piñata

    Mexikanisch & wild trifft es gut, wenn alle Aromen wie aus einer Piñata entsprungen, zusammen kommen.

     1800 Tequila - Rauch - Maracujá - Granatapfel - Pink Grapefruit12

  • Basil say Cheese ;-)

    Don't worry - be happy.

    Basilikum Gin - sweet & sour - Ziegenkäseschaum10,5

  • Kafir Lime Sour

    Sauer macht lustig & dieser Drink belebt auch noch & schmeckt nach mehr.

    Kafirlimette - Vodka - Süße - Säure10,5

  • Coco Colada

    Urlaubsgrüße aus Mexiko.

    Tequila - Kokos - Ananas - Schaumwein13

  • Black Coffee & Wood

    Der schwärzeste Drink von Allen, vereint dunkle Aromen mit dem Hauch von Freiheit & Verlangen nach Mehr.

    Whisky - Holunder - Kräuter - Zedernholz - Kaffee12,5

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Food

Food

Inspiriert von der internationalen Küche, präsentiert unsere IMPERII Kitchen-Crew facettenreiche & moderne Gerichte. Mit frischen & hochwertigen Produkten wollen wir unsere Gäste erreichen & begeistern. Enjoy it!

BARFOOD & SNACKS

  • Japanese Soul Food

    Okonomiyaki - Spitzkohlpfannkuchen

    14

  • Bao Bun

    gedämpfter Hefeteig : Adobo : Mu-Err-Pilz

    12

  • Edamame

    "Spicy Garlic"

    7

  • Pommes "Jakarta"

    Kaffir Limette : Erdnuss

    7

  • Gemischte Snack Platte

    Edamame : Garnele : Okonomiyaki

    28

INTRO

  • Taco "Via Regia"

    gegrillter Oktopus : Limetten Salsa : Avocado

    16

  • Salat *Via Imperii*

    Feta : karamellisierter Trevisio : geschmorte Bete

    16

  • Aberdeen Angus Beef Tatar "old school"

    Röstbacksteinbrot : café de paris : Eigelb

    16

  • Tempura Garnelen

    Mumbai Curry : Sesam : Koriander

    16

HAUPTAKT

  • geschmortes Bug Blatt vom Rind

    Topinambur : sweet and sour : Rosine

    28

  • gebratener Kabeljau aus Island

    Sellerie : 7 Kräuter : Granny Smith

    28

  • "Aquerello" Risotto

    Tomaten Vinaigrette : tre formaggi : Salsa Verde

    24

  • Blumenkohl Polnisch

    Bio-Ei : Schnittlauch : Pommery Senf

    22

FINALE

  • Chocolate 4 lovers

    Tansania 75% : Avocado : Birne

    14

  • Tutti Tropicana

    Passionsfrucht : Kokos : Ananas

    12

  • Käse *Via Imperii*

    Reblochon / Manchego / Appenzeller / Munster / Roquefort

    18
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Kontakt

Kontakt

Reservierungen nehmen wir direkt im IMPERII oder telefonisch entgegen unter Tel.: +49 341 96283789
Bitte haben Sie Verständnis, dass Plätze an der Bar nicht reserviert werden können.

Öffnungszeiten

Di & Mi & Do – 16:00-24:00Uhr
Fr & Sa – 16:00-01:00Uhr
So & Mo – Ruhetag

Küchenteam im Einsatz
Di – Sa 17:00-22:00Uhr

Lage

IMPERII Restaurant Bar befindet sich in zentraler, verkehrsgünstiger Innenstadtlage. In 2 Minuten haben Sie bereits den Hauptbahnhof, die Leipziger Oper, das Gewandhaus oder den historischen Innenstadtkern mit seinem beliebten Marktplatz erreicht.

Kontakt

Bitte wenden Sie sich bei Fragen an unser TEAM. Wir helfen Ihnen gern.

4F Lebensart GmbH
Brühl 72
04109 Leipzig
Tel.: +49 341 96283789
E-Mail: enjoy@imperii.de
Reservierungen: reservierung@imperii.de

PARKEN

Nutzen Sie bitte das Parkhaus direkt neben IMPERII oder das Parkhaus am Brühl, bzw. am Augustusplatz. Bitte wenden Sie sich mit Ihren Fragen, Wünschen, Anregungen und Reservierungen an unser kompetentes IMPERII-Team. Wir werden uns umgehend bei Ihnen melden. Vielen Dank!

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Jobs

Jobs

Du lebst Kochkultur und hast Lust auf kreative und experimentelle Küche statt Einheitsbrei und Fertigprodukte?

Koch (m/w/d)

  • Was Dich erwartet:

    Wir verwenden keine Convenienceprodukte und zeichnen uns durch Respekt vor dem Produkt und kreative, frische Verarbeitung aus.

    Imperii ist nicht nur Name, sondern auch Qualitätsversprechen. Sei Teil einer sich stetig entwickelnden Marke, die sich immer wieder neu erfindet.

    Wir bieten unserer Küchencrew hohe administrative Beteiligungsmöglichkeit (Dienstpläne, Produktwahl, ...) zudem gibt es einen regelmäßigen Kartenwechsel.

  • Unsere Erwartungen:

    Wir suchen einen Teamplayer für unsere Küche, der genau weiß, was er tut.

    Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie und bereits erste Erfahrungen sammeln können.

    Du begeisterst Dich für innovative, moderne Küche. Deine Ansprüche an Qualität sowohl bei Drinks, Food oder Service sind hoch.

    Du behältst auch in stressigen Situationen immer gute Laune und Deine guten Umgangsformen.

  • UNSER VERSPRECHEN

    Unter der Woche legst Du Dich für uns ins Zeug, dafür hast Du jeden Sonn- und Feiertag frei.

    Wir verstehen uns als fairer Arbeitgeber - pünktliche Lohnzahlungen sind für uns selbstverständlich.

    Wir setzen auf kreative Köpfe und bieten Dir Platz für persönliche Entwicklung.

  • Jetzt bewerben:

    Du hast Lust mit uns gemeinsam richtig durchzustarten, dann schick uns Deine Bewerbungsunterlagen per E-Mail oder Post an:

    André Pintz

    Brühl 72

    04109 Leipzig

    E-Mail: enjoy@imperii.de

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Awards & Auszeichnungen

Awards & Auszeichnungen

Eintrag im Gault&Millau Restaurantguide
Eintrag im Gault&Millau Restaurantguide 2018

Fizzz Award 3. Platz
Fizzz Award, 3. Platz Innovativste Bar 2017

Fallstaff Loungebar des Jahres 2018
Falstaff Barguide, Loungebar des Jahres 2018

Worldclass German Final 2. Platz
André Pintz, 2. Platz Diageo WorldClass 2014, German Final 2016

Mixology Bar-Award - neue Bar des Jahres 2016
Mixology Bar Awards, Neue Bar des Jahres 2016

Gewinner Made in GSA 2014
André Pintz, Gewinner Made in GSA 2014

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