Food

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Willkommen zu einer kulinarischen Reise, wo Tradition auf Kreativität trifft.
Wir lassen Klassiker vergangener Zeit in neuem Glaz erstrahlen.
Vertraute Aromen – modern verfeinert.
Wir bewahren den Charakter der Gerichte, spielen jedoch mit zeitgemäßen Zubereitungsmethoden.
Lasst euch begeistern!

IMPERII - BAR & FOOD - Alles andere als nur Barfood

  • Barfood & Snacks

  • Spitzkohlpfannkuchen (veg.)

    „Okonomiyaki“ : Sushi Ingwer : Frühlingslauch

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  • Imperii Currywurst

    Haustgemachte Currysoße : selbstgebackenes Brot : Butter

    12

  • Anti-Pasti

    Salami : Schinken : Oliven : Fenchel : Käse : selbstgebackenes Brot

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  • Fish & Fries

    Frittierter Fisch : hausgemachter Ketchup : Pommes

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  • Pommes "Imperii Style" (veg.)

    Schnittlauch-Mayonnaise : Knoblauchchips

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  • Nussmischung "Imperii-Style" (veg.)

    Mandel : Haselnuss : Erdnuss

    6

  • Vorspeisen

  • Frischer & leichter Start

    Blattsalat : Hausdressing : Zuckerschote : Feta-Espuma

    12

  • Frischer & leichter Start

    mit 100g gebeiztem Lachs

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  • Frischer & leichter Start

    mit 100g gebratenem Kalb

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  • Rinder Tatar - klassisch

    100g : Röstbrot : Pfeffer-Mayonnaise : Preiselbeere : Radieschen : Cremé Fraiche

    14

  • Gebeiztes aus dem Meer

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    Lachs : Senfkaviar : Lauch Barigoule : Dill : Wildkräuter

  • Tatar aus dem Garten (veg.)

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    Sellerie : Pfeffer-Mayonnaise : Radieschen : Preiselbeere : Zitronengel

  • Hauptspeisen

  • Der Klassiker aus Wien

    Kalbsschnitzel : selbstgemachter Kartoffelsalat : Preiselbeere

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  • Erstmal einen Burger

    Backhendl : selbstgebackenes Brioche : Erbse : Zitronengel : Minimais

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  • Pilzrisotto (veg.)

    Pesto : Kräutersaitling : Parmesan

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  • Kräutersaitling trifft Brioche (veg.)

    Kräutersaitling : selbstgebackenes Brioche : Erbse : Zitronengel : Minimais

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  • Dessert

  • Gebrannte weiße Schokolade

    Schokomousse : Beerenkompott

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  • Apfelsorbet

    Zitronencrumble : Thymian

    10

  • Käse "via Imperii" (veg.)

    Saisonale Käseauswahl : selbstgebackenes Brot : Chutney

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