Inspiriert von der internationalen Küche, präsentiert unsere IMPERII Kitchen-Crew facettenreiche & moderne Gerichte. Mit frischen & hochwertigen Produkten wollen wir unsere Gäste erreichen & begeistern. Enjoy it! BARFOOD & SNACKS Japanese Soul Food Okonomiyaki - Spitzkohlpfannkuchen 12 Bao Bun Hefeteig-Bun : Duroc Schwein : Chop Suey 10 Edamame Furikakesalz 6 Pommes *Andalusia* Paprika : Pimenton de la vera : Olivenöl-Majo 7 Gemischte Snack Platte Edamame : Garnele : Okonomiyaki 26 INTRO Saiblingstatar Spinat : Buttermilch : Gala Royal Apfel 16 Salat *Via Imperii* Butternutkürbis : Ziegenkäse : Blutorange 14 Beef Sticks Aberdeen Angus Rind : grüne Mango : Hongkong Pfeffersauce 14 Tom Kah Garnelen Tempura : Pomelo 14 HAUPTAKT Ochsenbäckchen „1001 Nacht“ Five Spices : Nüsse : „Kuss“Cous 28 Gebratener Adlerfisch Alla Puttanesca : Gnocchi : Parmesan 25 Pasta aus Sardinien Safran : Kürbis : Ricotta 22 Blumenkohl Polnisch Bio-Ei : Schnittlauch : Pommery Senf 22 FINALE Chocolate 4 lovers Tansania 75% : Miso : Mandel 12 Chai Datteln : eingeweckte Sommerkirschen : Kardamom 12 Käse *Via Imperii* Reblochon / Manchego / Appenzeller / Munster / Roquefort 16 ✻
