IMPERII - BAR & FOOD - Alles andere als nur Barfood
Barfood & Snacks
Spitzkohlpfannkuchen (veg.)
„Okonomiyaki“ : Sushi Ingwer : Frühlingslauch
14Imperii Currywurst
120g : selbstgemachte Currysoße : Röstbrot : Butter
12Antipasti
Salami : Serrano : Oliven : Fenchel : Röstbrot
14Fish & Fries
120g frittierter Lachs : selbstgemachter Ketchup : Pommes
14Pommes "Imperii Style" (veg.)
Curry-Mayonnaise
6Nussmischung "Imperii-Style" (veg.)
Imperii´s gebrannte Nussmischung
6Intro
Salat "via Imperii" (veg.)
14Blattsalat : Hausdressing : marinierte Früchte
Aberdeen Angus Beef Tatar "Old school"
100g : Röstbrot : Café de Paris : Eigelb
14Mango Gazpacho (veg.)
14Brotchip : schwarze Olive : Crème Fraîche
Gebeizter Lachs
14100g : Crème Fraîche : Mango : Meerrettich
Avocado Tatar (veg.)
14Tomate : Limette : Koriander : Olivenöl
Hauptakt
Wiener Schnitzel
160g Kalbsschnitzel : selbstgemachter Kartoffelsalat : Preiselbeere
24Beef Burger
160g Rindfleisch : selbstgebackenes Brioche : Salsa : Zwiebeln : Melone
18Süsskartoffel Burger (veg.)
Selbstgebackenes Brioche : Käsecreme : Blumenkohl : Eigelb
18Ravioli (veg.)
Spinat : Ricotta : Schalotte : Nussbutter : Olivenöl
20Finale
Chocolate 4 lovers
Mousse au Chocolat : Schokoerde : Feige
10All about fruits & chocolate
Fruchtparfait : Tonka : weiße Schokolade : Früchte
10Käse "via Imperii" (veg.)
Reblochon : Manchego : Roquefort
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